دانلود گزارشهای کارآموزی و پروژه دانشجویی

دانلود تحقیق کشت کلزا در مناطق دیم گرمسیری

کشت کلزا در مناطق دیم گرمسیری
فهرست مطالب
مقدمه. ۱
آماده سازی زمین. ۳
کشت با حداقل خاکورزی. ۳
زمان مناسب کاشت کلزا. ۴
تراکم بذر و فاصله ردیف های کاشت کلزا. ۵
کنترل علف‌های هرز. ۷
مبارزه با آفات و بیماری‌ها. ۷
فعالیت های بهنژادی. ۹
تجربه های بدست آمده در کشورهای اروپایی. ۱۲
برداشت کلزا. ۱۶
توصیه‌های برداشت با کمباین. ۱۸
خشک کردن دانه کلزا. ۱۹
ذخیره کردن دانه کلزا. ۲۲
منابع مورد استفاده. ۲۷
مقدمه
کلزا با نام علمی Brassica napusبا کمتر از ۲% اسید اروسیک در روغن و کمتر از ۳۰ میکرومول گلوکوزینولات در کنجاله نوع خاصی از کلزای روغنی می‌باشد که به کانولا معروف است. این دو خصوصیت دانه، روغن کلزا راب را تغذیه انسان و کنجاله را به عنوان منبع پروتئین بالا برای تغذیه دام مناسب کرده است.
کلزا در طی قرن سیزدهم در اروپا کشت می‌شد، اما احتمالاً کشت آن در آسیا به هزاران سال قبل برمی‌گردد. این گیاه در آسیا همیشه برای تغذیه انسان و در اروپا به عنوان منبعی برای روغن چراغ و روغن نرم کننده استفاده می‌شده است. در طول جنگ جهانی دوم، کانادا هزاران هکتار از اراضی خود را برای رفع نیاز نرم‌کننده‌های ناوگان دریایی به کشت این گیاه اختصاص داد، ولی با جایگزینی موتور دیزل به جای موتور بخار این میزان کاهش یافت.
در سال ۱۹۵۷ رقم اسپان (Span) اولین واریته با اسید اروسیک کم و سه سال بعد رقم تاور (Tower) با مقدرا اندک اسید اروسیک و گلوکوزینولات به عنوان اولین واریته‌های کانولا معرفی شدند. نام کانولا در سال ۱۹۷۸ توسط انجمن روغن‌گیری غرب کانادا به ثبت رسیده و امروزه برای توصیف کلزایی که دارای مقادیر اندک اسیداروسیک و گلوکوزینولات است، استفاده می‌شود. در سال ۱۹۸۵ در ایالات متحده مصرف کلزای روغنی حاوی کمتر از ۲% اسیداروسیک بدون ضرر تشخیص داده شد. یک سال بعد انجمن پزشکی قلب آمریکا، از مردم این کشور قاطعانه درخواست کرد که مقدار اسیدهای چرب اشباع را در تغذیه روزانه خود کاهش دهند. روغن کلزای حاوی ۶ درصد اسید چرب اشباع است که پایین‌ترین میزان در بین روغن‌های گیاهی تجارتی می‌باشد…………

(( برای دانلود کلیک کنید ))